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ENQUETE
Les atteintes physiologiques dues au Rendu-Osler (fragilité capillaire, sensibilité digestive, etc.)
obligent les malades à faire attention à ce qu'ils mangent :
pas trop chaud, pas trop épicé, pas trop gras ...
D'autre part, nous sommes quelques uns à avoir remarqué que certains aliments ou boissons nous font saigner
Le tilleul, par exemple :
certains amateurs de tilleul ont remarqué que des saignements de nez suivent son ingestion.
D'ailleurs, d'une façon générale, quand un malade RO se détend après un stress, il saigne ...
On pourrait donc expliquer la vertu déstressante bien connue du tilleul
par son action décontractante sur les vaisseaux sanguins.
Ou encore la Reine des Prés, dont l'infusion soulage les douleurs de l'arthrose :
cette "aspirine végétale" peut vous faire saigner du nez.
Quant aux anti-oxydants, dont on nous rebat les oreilles, ils fluidifient le sang et sont à ingérer avec précaution.
Méfiez-vous des poissons gras, pleins d'oméga 3, 6 ou 9
(voir plus bas les DEFINITIONS).
Si vous avez d'autres exemples ou expériences d'aliments ou boissons "hémorragiques",
communiquez-les à l'association,
ils peuvent être utiles à d'autres
En revanche, même si ce n'est pas "diététiquement correct", la viande rouge est bonne pour vous,
et le boudin noir devrait être remboursé par l'Assurance Maladie !
Cinq légumes (ou fruits) par jour ? On trouve la vitamine K - coagulante - essentiellement dans les légumes verts et principalement dans les choux et les épinards, également riches en fer dont nous avons tant besoin.
En hiver, n'oubliez pas les Mollusques et MANGEZ DES MOULES
Pour tout savoir sur les moules, cliquez ci-dessus
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QUELQUES DEFINITIONS
OMEGAS
OMEGA 3 (acide alpha-linolénique) et OMEGA 6 (acide linoléique) sont des acides gras essentiels que l'organisme est incapable de synthétiser et sans lesquels apparaissent des déficiences. On doit donc se les procurer par l'alimentation.
ANTIOXYDANTS
Substances qui protègent cellules et tissus des dégâts dûs aux radicaux libres. Les principaux antioxydants sont les vitamines E et C, les caroténoïdes, les acides aminés cystéine et taurine, des enzymes comme la superoxyde dismutase
MELATONINE
Hormone sécrétée par la glande pinéale, la mélatonine régule les rythmes biologiques, en particulier le sommeil, si important pour l'équilibre psychique et physiologique. Elle est un puissant antioxydant, présent dans certains légumes comme la tomate, le raisin et les noix.
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